Lançamos o fim de semana na Cooking Recipes preparando uma salada fresca, muito apropriada para esta época do ano. O salada de kiwi e presunto cozido que preparamos hoje também é simples e rápido de preparar. 10 minutos é tudo que você precisa para ter uma entrada saudável na mesa.
Três ingredientes e um bom vinagrete, não precisamos de mais. Nem é preciso dizer que a salada ganhará em apresentação, sabor e textura se combinarmos diferentes folhas verdes / brotos: alface de carvalho, escarola, alface de borrego ... Uma boa fonte pode ser a entrada perfeita para os dias quentes que nos esperam.
- 2 xícaras de verduras / folhas misturadas
- 3 kiwis
- 3 fatias de presunto cozido
- Azeite de oliva Virgen extra
- Vinagre balsâmico
- sal
- Pimenta preta
- Lavamos as folhas de alface, escorra e cubra o fundo da tigela ou saladeira com eles.
- Nós descascamos os kiwis, cortamos em rodelas e colocamos sobre a alface.
- Depois nós cortamos o presunto cozido e nós o incorporamos na salada.
- Fazemos um vinagrete com o azeite, o vinagre de Modena, o sal e a pimenta e tempere a salada. Nós servimos.