Salada variada para dietas

Estamos quase no meio de abril e quem diz que ainda não começou, ou pelo menos, pensou no "operação de biquíni", Mentira! Já comecei a trabalhar e estou fazendo uma alimentação normal, comendo de tudo um pouco, evitando doces e o excesso de pão e pecando principalmente nas saladas, que adoro! Este que apresento a vocês hoje é um salada mista para dietas, porque tem muito poucas calorias, mas ao mesmo tempo concentra uma grande variedade de ingredientes. Se você não acredita em mim, continue lendo e verificará tudo o que adicionei.

Este tipo de saladas, para fazer uma jantar leve mas equilibrado, é altamente recomendado. Também é bom se acompanhar com algo rico em proteínas, como um pouco de atum natural ou um peito ou filé de peru.

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Salada variada para dietas

Esta salada variada para dietas é ideal para preparar jantares rápidos e ligeiros e para acompanhar refeições ligeiramente mais proteicas.

autor: Carmen Guillen

Cozinha: espanhol

Tipo de receita: Saladas

Porções: 1

Tempo de preparação:  10 m

Tempo de cozimento:  1 m

Tempo total:  11 m

Ingredientes

• ⅓ alface americana
• ½ pimenta assada
• 4 ou 5 tomates cereja
• ½ cebola fresca
• 1 ovo cozido
• 1 lata de atum natural
• Cenoura ralada
• Cilantro
• Sal fino
• Azeite de oliva
• Suco de limão

Preparação

1. Depois de cozinhar o ovo, retirar a água da lata de atum e cortar metade de uma pimenta previamente assada, nós escolhemos uma tigela média-grande adicionar um por um todos os ingredientes que selecionamos para o nosso salada mista.
2. O primeiro será enxágue alface americana, que iremos dividir em 4 peças iguais, selecionando 3 dessas peças. Nós os cortamos e colocamos na tigela. A seguir vamos adicionar ingredientes à medida que avançamos: meia cebola fresca em tiras pequenas, um pouco de cenoura ralada, atum natural desfiado, ovo cozido em pedacinhos, tomate cereja e por último meio pimento vermelho torrado.
3. A última etapa será adicionar um pouco coentro picado e temporada nossa salada. Para este caso, fiz um mistura de azeite (2 colheres de sopa), um pouco sal fino e o suco de um limão (pouco). Eu misturo esse molho previamente para não ultrapassar as quantidades, e quando tiver uma mistura totalmente homogênea, coloco na salada.
4. Salada variada pronta a comer! Quem disse que você não pode comer coisas saborosas em uma dieta?

Notas

Você pode adicionar um pouco de queijo fresco sem sal ou peito de peru cozido à sua salada em vez de atum ... Também vai ficar delicioso!

Informações nutricionais por porção

Calorias: 295

3.5.3208