É rápido, fácil e muito rico, é preparado em 20 minutos e rende 6 porções, é uma guarnição ideal para acompanhar carnes ou croquetes de arroz.
ingrediente
1 planta de alface
500 gramas de cenoura
4 colheres de sopa de creme
1 colher de chá de mostarda
4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de chá de óleo de canola
2 colheres de chá de vinagre branco
Sai para provar
processo
Misture a maionese, a mostarda, o sal, o vinagre e o óleo em um recipiente e leve à geladeira por um tempo.
Lave a cenoura e a alface, corte em pedaços à mão, descasque num recipiente e deixe aí enquanto rala a cenoura, quando estiver ralada toda, descasque a cenoura por cima da alface do centro e dos rebentos do recipiente
.
Tempere com o molho que guardou na geladeira.