Esta receita é ideal para climas quentes e frios, uma vez que pode ser consumida tanto como prato quente como frio.
É um prato muito rico e muito produtivo, você terá de 5 a 6 porções fartas para encantar e encantar.
Ingredientes
400 gramas de cenoura
2 cebolas verdes
3 talos de aipo
Raminhos de salsa 2
2 batatas médias
1 xícara de feijão verde
Alho ao seu gosto
Salsa a gosto
Sal ao seu gosto
Preparação
Pique os dentes de alho e a salsa. Limpe as cenouras e o aipo, a batata e o feijão, seque-os e corte-os em rodelas finas para que tudo cozinhe mais rápido.
Cozinhe em uma panela com água e sal, em fogo baixo até ficar macio. Assim que estiverem prontos, adicione o alho e a salsa e cozinhe por mais 5 minutos.
Escorra e sirva quente ou morno, dependendo do que você gosta ou da época do ano em que você cozinha.