Apesar da mudança sazonal em casa, ainda se consomem saladas; menos do que durante o verão, mas ainda abundante. Saladas básicas como esta com batata e bonito são minhas favoritas quando tenho que preparar comida para viagem. Eles estão lindamente preservados e basta adicionar outro prato para completar a refeição.
La salada de batata e bonito A páprica que proponho hoje é feita em casa durante o verão em quantidades industriais, por isso a utilizamos para completar nosso cardápio mesmo depois de dias na semana. Além dos ingredientes principais, possui também muitos outros. Experimente com um toque de páprica, se ainda não o fez.
Salada de batata e bonito com páprica
Esta Salada de Paprika de Atum e Batata é um alimento básico. Um acessório fantástico tanto no verão como no inverno.
autor: Maria
Tipo de receita: Entrada
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 batatas cozidas
- 1 pote de barriga de atum em azeite
- 2 ovos cozidos, picados
- ½ cebola branca, juliana
- 1 punhado de azeitonas
- Azeite de oliva Virgen extra
- Pimentão doce
- sal
- Pimenta
Preparação
- Nós descascamos e nós cortamos as batatas antes de colocá-los em uma saladeira.
- Nós adicionamos o resto de ingredientes: ovos, cebola, bonito e azeitonas.
- Tempere com um pouco de EVOO, sal e pimenta e misture bem.
- Depois polvilhe com colorau doce e nós servimos.