Salada de barriga de atum, tomate e abacate

Salada de barriga de atum, tomate e abacate

Dias chegam em que a "mesa" se tornará o protagonista. Vamos provar cardápios mais pesados ​​do que o normal e abusar dos doces de Natal, que resistem a alguns polvorones e / ou um bom nougat? Para compensar, propomos-lhe em Kitchen Recipes a Salada fresca e leve?

As saladas ajudam o nosso corpo a purificar-se antes e depois dos excessos do Natal. Feito com conservas caseiras como barriga de atum e alimentos frescos, como vegetais e frutas, nos ajudarão a nos sentir menos pesados. Uma receita rápida em que você não vai investir mais de 10 minutos.

Salada de barriga de atum, tomate e abacate
Esta salada de barriga de atum com tomate e abacate é fresca e leve, perfeita para purificar o corpo antes e depois dos excessos do Natal.

autor:
Tipo de receita: Saladas
Porções: 4

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 200 g. Alface
  • 2 Tomate
  • 1 aguacate
  • Azeite virgem extra
  • Vinagre balsâmico de modena
  • Pimenta do reino moída na hora
  • sal

Preparação
  1. Nós limpamos bem a alface sob a torneira de água fria e escorra-a.
  2. Colocamos a alface como pano de fundo em uma tigela ou saladeira.
  3. Limpamos os tomates com o jato de água fria e enxugamos com um pano ou papel absorvente. nós cortamos em pedaços, incorporando na salada junto com a barriga.
  4. Depois abrimos o abacate. Para isso, cortamos longitudinalmente com a faca e viramos as partes para que saiam. Com um golpe forte, enfiamos a faca no osso e o extraímos. Esvaziamos o abacate com uma colher e com um descascador de batatas criamos lascas que adicionamos à nossa salada.
  5. Fazemos o vinagrete batendo azeite e vinagre (3 partes de óleo para 1 vinagre), pimenta-do-reino e uma pitada de sal em uma tigela.
  6. Nós temperamos a salada e nós servimos.

Notas
Tempere antes de servir e sirva fresco.

Informações nutricionais por porção
Calorias: 105

 


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  1.   Domingo dito

    e a barriga?