Hoje me proponho a preparar um receita simples ideal para quando você não tem tempo para cozinhar. Uma salada de arroz com abacate que não vai demorar mais de 10 minutos a preparar e que vai permitir uma refeição saudável. 10 minutos? Você deve estar se perguntando muitos. Sim, 10.
O truque para poder faça em 10 minutos é ter o arroz já cozido. Todos os domingos eu preparo uma xícara de arroz integral, lavo na torneira depois, seque e guardo em um recipiente hermético na geladeira. Portanto, o arroz me segura a semana toda e posso comê-lo sempre que quiser preparar saladas ou adicioná-lo a ensopados diferentes.
Salada de arroz com abacate
Salada de arroz com abacate é uma maneira rápida e fácil de comer algo saudável quando não há tempo ou vontade de cozinhar.
autor: Maria
Tipo de receita: Entrada
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Algumas folhas de alface
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1 aguacate
- 1 lata de atum
- Molho de soja
- sementes de Sesamo
Preparação
- Colocamos na base de uma fonte ou duas placas a Folhas de alface, limpo e seco. Nós os temperamos com meia colher de chá de azeite e misturamos bem.
- Colocamos uma frigideira no fogo e nós salteamos o arroz farinha integral com um pouco de molho de soja. Nós o incorporamos na salada.
- Cortamos o abacate Longitudinalmente, extraímos a carne e cortamos em cubos, que adicionamos à salada.
- Para terminar, incorporamos o atum bem drenado e polvilhe algumas sementes de gergelim.