¡Saladas é o que eles querem agora! Quando está quente é a melhor opção e também uma forma muito saudável de consumir vegetais, pois ao ingeri-los crus aproveitamos todos os seus nutrientes. O problema é que, se comermos salada quase diariamente, chega um ponto em que ficamos entediados, então proponho um salada com queijo e nozes, algo que varia de dia para dia.
Nível de dificuldade: muito fácil
Tempo de preparação: 5 min.
Ingredientes:
- 1 Tomate
- Pepino 1
- Cenoura 1
- Alface de carvalho
- Salada de queijo (em cubos)
- Nozes
- Azeite de oliva
- sal
- Vinagre balsâmico
Preparação:
Numa tigela misture o tomate picado e o pepino, a cenoura descascada e ralada, as nozes picadas, o queijo picado e a alface cortada em pequenos pedaços. Tempere com sal, azeite e vinagre e mexa novamente para que o molho fique bem distribuído. Esperto!.
Na hora de servir ...
Pode ser tomado como prato único ao jantar, por exemplo, ou podemos servir com algum peixe ou carne.
Sugestões de receitas:
Você pode adicionar mais ingredientes se quiser, por exemplo, milho.
O melhor…
Como tudo é cortado em pequenos pedaços, será mais fácil para as crianças consumirem.
Mais informação - Salada de batata de verão