Salada Cesar

O que vai ter a salada Caesar que você tanto gosta? Salada muito consumida na América e em todo o mundo, é muito popular em casa. Sempre que vamos a algum lugar para comer, pedimos a salada Caesar. Por isso agora preparo em casa ao nosso gosto, pois cada um de nós gosta de uma forma diferente.

Podemos preparar esta salada como entrada ou como acompanhamento, é muito completa já que tem pedaços de frango, queijo, pedaços de pão frito e um molho rico, que podemos dar ao nosso gosto pessoal, como a pimenta ou um pouco de limão. Podemos prepará-lo ao nosso gosto.

Salada Cesar

autor:
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 2

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 saco de alfaces misturadas
  • 1 alface americana ou o que você mais gostar.
  • 200 gr. peito de frango
  • 100 gr. queijo macio
  • Pão torrado ou croutons
  • Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • óleo
  • Vinagre
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Preparação
  1. Em uma tigela com água fria colocamos as alfaces variadas e cortadas, deixamos por 5 minutos. Escorremos e retiramos as alfaces, colocamos numa travessa.
  2. Numa frigideira refogue os peitos, quando estiverem frios cortamos em pedacinhos.
  3. Por outro lado, vamos torrar fatias de pão ou podemos comprar croutons, que são pedaços de pão frito.
  4. Vamos colocar os pedaços de frango na salada, os pedaços de pão e alguns pedaços de queijo.
  5. Preparamos o molho, numa tigela colocamos todos os ingredientes do molho, bateremos bem e colocaremos um pouco por cima da salada, o resto colocaremos de lado, para que cada um seja servido a gosto .
  6. Vamos colocar um pouco de queijo parmesão ralado, isso é opcional.
  7. E pronto para comer !!!

 


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