Como você pode parecer um verdadeiro Deus nessas férias sem quase bagunçar os cabelos e colocar a toalha de mesa (e tudo mais) como um montera? Esta Natal comece a triunfar desde o início com estes incríveis sachês de queijo de cabra e frutas vermelhas. Caro intolerante à lactose… não me odeie, graças ao Kaiku você também pode fazer esta receita.
Se você também está cansado de tanto canapi Canapés e camarões sem graça Natal depois do Natal, não pense duas vezes e comece a trabalhar (tijolo). Além de surpreendente elegante, esta receita foi pensada para dar lugar ao primeiro prato, ao segundo ... e ao que vier nos dias mais memoráveis do ano (deixe-os deliciosos também).
ps: houve casos de lágrimas de emoção depois de provar esta maravilha.
- 100 gr. Queijo camembert
- 100 gr. queijo fresco (Burgo de Arias ou Angulo)
- 100 gr. Queijo Gruyère
- 100 gr. queijo de cabra
- 4 folhas de massa de tijolo
- 4 Eggs
- 1 monte de cebolinhas
- 100 ml. creme ou leite evaporado
- 1 cebolinha
- 50 gr. manteiga ou margarina
- sal
- Pimenta
- Um punhado de amoras
- Geléia de frutas vermelhas
- Queijo da Filadélfia
- Nós pré-aquecemos o forno a 200ºC
- Em uma tábua cortamos as cebolinhas como se nossas vidas estivessem nela (com desejo, sem medo).
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a cebolinha
- Enquanto a cebola é escaldada, em uma panela, colocamos um copo de água para ferver com alguns ramos de cebolinha (serão os cordões que nos ajudarão a amarrar os sacos).
- Cortamos os diferentes tipos de queijo e colocamos numa tigela.
- Bata-se os ovos e junta-se um pouco de natas líquidas (ou leite evaporado), a cebolinha picada e os queijos picados.
- Tempere e adicione a cebolinha escalfada à frigideira.
- Derretemos o resto da manteiga no microondas.
- Pintamos uma folha de tijolo com a manteiga derretida e colocamos outra por cima para que fiquem grudadas.
- Com a ajuda de uma faca, desenhamos uma cruz na massa de tijolo para dividi-la em 4.
- Coloque a mistura de queijos e uma amora por cima de cada uma das porções que sobraram.
- Fechamos em forma de saco e amarramos com a cebolinha que havíamos fervido (o mal, sempre podemos usar o palito de dente, mas é HORRÍVEL)
- Asse por 5 minutos a 200º até dourar (cuidado com o excesso de massa que ficou na parte de cima… VAI QUEIMAR.
- Após esses 5 minutos de cozimento, em uma panela ligamos 3 nozes de queijo Philadelphia com meio copo de creme e duas colheres de sopa de geleia de frutas vermelhas.
- Servimos colocando um sachê em cada prato e terminando com um pouco do nosso doce creme quente.
- Retire do forno e sirva.