Rolinhos de lombo recheados com queijo, rolinhos deliciosos e ricos que vão agradar muito pelo recheio de queijo que os torna ricos e suculentos. O lombo de porco é ótimo para fazer esses rolos.
Eu trago alguns rolinhos de lombo recheados com queijo, São ricos e simples de preparar, com o recheio de queijo são muito macios, com muito sabor e crocantes, a massa confere-lhe um ponto muito bom, embora não devamos abusar de fritos, de vez em quando podemos comê-los acompanhados por uma salada ou vegetais é um prato cheio.
Uma receita que todos gostam muito, principalmente os mais pequenos, porque são muito suculentos. E se os acompanhares com umas batatas fritas, com certeza farão de ti o WAVE !!!
Rolinhos de lombo recheados com queijo
autor: Montse
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 12 bifes de lombo
- Fatias de queijo para derreter
- Ovos
- Pão ralado
- sal
- óleo
Preparação
- Para preparar os rolos de lombo recheados com queijo, começaremos pela preparação do lombo. Salgamos um pouco o lombo, alisamos um pouco os filés com um martelo, colocamos as rodelas de queijo na borda do lombo e enrolamos os filés.
- Colocamos a farinha de rosca em uma tigela e em um prato batemos alguns ovos. Primeiro, passamos os pãezinhos pelo ovo e, em seguida, passamos os pãezinhos pela farinha de rosca.
- Pegamos uma frigideira, colocamos no fogo com um copo de azeite em fogo médio, quando estiver bem quente sem fumar, vamos fritar os rolos. Tiramos e colocamos em um prato onde teremos papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.
- Colocamos em uma bandeja e servimos.
- rico e simples. Espero que você goste deles !!!