Risoto de espinafre

Risoto de espinafre e bacon

O arroz é um dos produtos alimentares com mais nos dá uma fonte de energia pois atua como combustível para o corpo. Além disso, melhora o bom funcionamento do cérebro. Então, hoje a usamos para fazer um risoto rápido de espinafre e bacon.

Comer arroz É muito benéfico para a saúde, pois não contém gorduras prejudiciais ou colesterol alto. Este produto alimentar é consumido em todo o mundo e está associado a pessoas saudáveis ​​e vivas desde reduz a obesidade ou problemas relacionados a ele.

Ingredientes

  • 300 gr de arroz.
  • 170g de bacon.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 cebola.
  • 400 g de espinafre.
  • 1/4 litro de caldo de galinha.
  • Azeite de oliva.
  • Sal

Preparação

Em primeiro lugar, vamos picar a cebola e alho em cubos muito pequenos e também o bacon em cubos ligeiramente maiores. Vamos fritar em uma frigideira grande.

Depois vamos adicionar o arroz e vamos refogar um pouco para unir os sabores dos produtos. Vamos incorporar um pouco de sal.

Então, quando eles começam a tomar cor vamos adicionar o espinafre e vamos mexer para que diminuam de volume.

Por fim, aquecemos o caldo de aves em uma panela separada e acrescentamos ao arroz as panelas deste caldo, mexendo aos poucos e de vez em quando para que libere o amido e acredita-se que a doçura típica do risoto.

Mais informações sobre a receita

Risoto de espinafre e bacon

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

O tempo total

Quilocalorias por porção 375

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