Se você tem pouquíssimo tempo para preparar uma guarnição simples e tem um repolho branco ou roxo, cozinhe em poucos minutos no micro-ondas e terá este delicioso prato resolvido.
Ingredientes:
1 quilo de repolho branco
1 copo de água
Sal e pimenta moída a gosto
Preparação:
Corte o repolho em finas tiras de juliana e coloque-o em um recipiente grande adequado para micro-ondas. Em seguida, adicione a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe o repolho na potência 10 por 10 minutos e deixe o preparo descansar. Se quiser preparar repolho roxo, acrescente também uma pitada de açúcar e 5 colheres de vinagre de maçã.