Para começar a semana com alegria apresentamos-lhe uma sobremesa típica da Região italiana do Piemonte, a panacota ou panna cotta, que significa creme cozido. Este doce é muito apetitoso e fácil de preparar para visitantes inesperados.
Receita Panacota (panna cotta)
A panacota ou panna cotta nada mais é do que uma espécie de gelatina à base de natas cozidas com açúcar e levedante. Excelente como sobremesa ou lanche para crianças.
autor: Ale Jimenez
Cozinha: italiano
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de gelatina.
- 200 ml de creme líquido para sobremesas.
- 2 colheres de açúcar.
- Água fria.
- Mel ou frutas vermelhas (enfeite).
Preparação
- Coloque a folha de gelatina em uma tigela com água muito fria.
- Arrume o creme em uma panela em cozinhe e cozinhe por 10 minutos sem parar para mexer.
- Remova do fogo e adicione o açúcar.
- Em seguida, a gelatina bem drenada e mexa até dissolver.
- Despeje sobre os moldes e coloque no geladeira até definir.
- Desenforme e decore com frutas vermelhas ou mel.
Notas
A panacota pode ser uma deliciosa sobremesa para crianças ou como lanche.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 426