Receita de bolinhos de batata, especial para bebês

Os bebês, quando têm entre 6 e 8 meses, já começam com um dieta alimentar sólida. Isso não significa que colocamos um bife grande para que eles possam comer sozinhos, mas coisas comuns aos idosos, nas quais eles têm que mastigar com moderação.

É por isso que hoje apresento estes bolas de batata, rico e simples, feito especialmente para o bebê. Eles vão adorar, pois são feitos de purê de batata.

Ingredientes

• 5-6 batatas grandes.
• Farinha
• Ovo
• Pão ralado.
• Azeite de oliva.
• Salsinha.
• Pitada de sal.

Preparação

Em primeiro lugar, vamos cozinhar as batatas. Existem duas formas de cozinhá-los, em bastante água fervente por 20 minutos, ou no micro-ondas, embrulhado em filme plástico, por cerca de 5-8 minutos, dependendo da espessura das batatas. Vamos verificar cutucando com um palito.

Mais tarde vamos deixar as batatas temperar para não nos queimarmos. Vamos descascá-los, cortá-los de maneira desigual e, com um garfo, amassá-los para fazer um purê. Se quiser, você pode adicionar um fiozinho de azeite ou um ovo cru, além de uma pitada de sal e salsa.

Então, vamos fazer bolas medianas com as mãos. Romperemos em farinha, ovo e pão ralado, e depois fritaremos em bastante azeite ou óleo de girassol.

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