Ravioli de espinafre com molho de cogumelos

Ravioli de espinafre com molho de cogumelos, uma excelente receita de massa. Quem não gosta de um bom prato de massa? Macarrão tende a gostar muito, principalmente crianças, podem vir acompanhadas de muitos molhos, vegetais, cogumelos, carnes e até combiná-los.

Também pode preparar um prato para se exibir em uma festa ou jantar, pois pode ser acompanhado de ótimos molhos preparados em casa.

A facilidade desse prato é que compramos o macarrão feito e até recheado com o que você quiser, como a receita que proponho, um macarrão recheado com espinafre com molho de cogumelos.

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Ravioli de espinafre com molho de cogumelos

autor: Montse

Tipo de receita: Entrada

Porções: 2

Tempo de preparação:  15 m

Tempo de cozimento:  45 m

Tempo total:  1 hora

Ingredientes

• 1 pacote de ravioli recheado com espinafre
• 1 pacote de creme de cozinha
• Cogumelos
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• óleo
• sal

Preparação

1. Para fazer este prato de ravióli de espinafre com molho de cogumelos, vamos primeiro cozinhar o macarrão.
2. Vamos colocar uma caçarola com bastante água e um pouco de sal, quando começar a ferver colocaremos a massa, deixaremos até ficar cozida ou como o fabricante indicar.
3. Por outro lado, preparamos o molho.
4. Limpamos os cogumelos e os cortamos em pequenos pedaços. Cortamos o alho.
5. Colocamos uma panela com uma colher de sopa de óleo e uma de manteiga, acrescentamos o alho picado e antes que tome cor acrescentamos os cogumelos picados.
6. Refogue os cogumelos até que soltem a água e tomem cor, quando estiverem, adicionaremos o creme de leite e as colheres de queijo ralado. Deixamos cozinhar até sobrar um molho cremoso. teremos gosto de sal.
7. Quando os raviólis ficam prontos, escoamos bem, colocamos em uma tigela e colocamos o molho picante por cima ou podemos colocar em uma molheira e cada um é servido.
8. E pronto para comer !!!

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