Ragu de porco com legumes

Ingredientes:
400 g. carne de porco
100g de barriga de porco
1/2 kg de tomates enlatados
1/4 cebola
1 dente de alho
1/2 cenoura
Salsa
1/2 xícara de vinho branco
Azeite de oliva
Sal e pimenta

Preparação:
Pique o bacon e a carne. Limpe e pique finamente a cebola, a cenoura, o alho e a salsa.
Coloque todos os vegetais em uma panela com óleo até que fiquem escaldados. Pique os tomates e adicione à caçarola. Incorporar a carne com o bacon, dourar e temperar. Regue com o vinho e quando evaporar cubra com água. Mexa ocasionalmente e cozinhe por cerca de 1 hora e meia até que a carne esteja macia.


O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.