Quinoa com tacos de presunto e molho de soja

Hoje trazemos para vocês uma refeição simples, rápido de fazer e descomplicado. Uma daquelas receitas que todos gostamos de ter por perto para imprevistos, para os dias em que não temos muito tempo para comer e até para atletas que querem adicionar proteína extra à sua dieta.

Se você quiser tentar isso quinoa com tacos de presunto e molho de soja Siga o passo a passo abaixo e conheça os poucos ingredientes de que precisamos.

Quinoa com tacos de presunto e molho de soja
A quinoa é um alimento muito na moda por sua ingestão extra de proteínas e também por ser amplamente consumido por atletas.
autor:
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Ajuda de custo
Porções: 2
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 500 gramas de quinua
  • 200 gramas de presunto em tacos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • Manjericão
  • Azeite de oliva
Preparação
  1. Nós já tínhamos cozinhado o quinoa. Se você não sabe fazer, ferva com o dobro de água da quinoa. Claro que terá de enxaguar bem, tanto antes de ferver como depois, com água à temperatura ambiente.
  2. Depois de fervido, o que segue é super rápido e fácil. Adicione a uma frigideira em fogo médio com um fio de azeite. Aqueça e adicione o tacos de presunto, as duas colheres de sopa de molho de soja (isso fica um pouco ao gosto do consumidor) e um pouco de manjericão. Mexa muito bem para que não grude e reserve quando os sabores estiverem bem misturados.
Notas
Se você preparar quinoa de uma vez e achar que vai sobrar um pouco, pode colocá-la tupper e congele-o sem problemas. Desta forma, você já o terá preparado apenas para descongelar e aquecer para outras horas.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 295

 


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  1.   foodfilin dito

    Olá Carmen! Nunca tentamos combinar quinoa com presunto e soja, mas tem que ser ótimo. Nós inscrevemos 😉