Quiche de espinafre e mussarela

Quiche de espinafre e mussarela, um bolo saboroso muito rico e fácil de preparar. Este bolo pode ser preparado com qualquer base de massa, como massa folhada, massa arejada ou como eu coloquei a massa quebrada.

Uma quiche de espinafre e mussarela, muito suculenta e maciaSe gostar com mais sabor, pode adicionar um queijo com mais sabor. É uma receita muito simples e rápida de fazer, ideal para preparar em jantares com a família ou amigos. Podemos trocar o espinafre por outros vegetais ou colocar outro queijo. Parece ótimo !!!

Quiche de espinafre e mussarela

autor:
Tipo de receita: segundo
Porções: 6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 folha de massa quebrada
  • 1 saco de espinafre ou 250 gr congelados. ou 400 gr.
  • Ovos 3
  • 200 ml. creme líquido
  • Queijo ralado cerca de 50 gr.
  • 250 gr. queijo mussarela fresco
  • Sal e pimenta

Preparação
  1. Vamos ligar o forno a 180º C.
  2. Pegamos uma forma e colocamos a massa quebrada, cortamos o que sobrou das bordas e deixamos na geladeira.
  3. Numa tigela colocamos os ovos e as natas um pouco de sal e pimenta, batemos tudo bem.
  4. Depois de batido, colocamos um pouco de queijo ralado, misturamos.
  5. Colocamos os espinafres, se forem frescos, salteamos alguns minutos numa frigideira e se estiverem congelados só temos que descongelar e escorrer bem, colocamos na mistura anterior.
  6. Misturamos tudo, tiramos a massa da geladeira e cobrimos toda a massa com esse creme.
  7. Cortamos a mussarela em rodelas. Colocamos por cima em toda a base do bolo.
  8. Colocamos o quiché no forno e deixamos até que esteja pronto, bem dourado, cerca de 30-40 minutos.
  9. Quando estiver pronto, nós o retiramos.
  10. E pronto para comer !!!

 


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