Vamos preparar um quiche de bacon e queijo, uma torta saborosa simples e fácil de fazer, com um resultado espetacular. Ideal como entrada ou para um jantar casual, é muito bom e com muito sabor.
Em casa gostamos de preparar bolos salgados, desta vez o que proponho é conhecido pelo bacon e queijo, mas podes fazer muitas variações com os ingredientes que mais gostas em casa, É ideal para crianças, é semelhante a uma omelete, é macio e suculento, o queijo adiciona muito sabor. Certamente todo mundo vai gostar !!!
Quiche de bacon e queijo
autor: Montse Morote
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Massa brisa
- 200 gr. bacon
- 200 gr. Queijo emmental ou o que você quiser
- Ovos 4
- 200 ml. creme para cozinhar
- sal
- óleo
Preparação
- Primeiro vamos ligar o forno para pré-aquecer a 180ºC.
- Para começar, a primeira coisa será picar o bacon em cubinhos, colocaremos uma panela no fogo com uma colher de azeite e refogaremos o bacon em fogo médio. Nós reservamos.
- Numa tigela colocamos os ovos, batemos, as natas, um pouco de queijo ralado e um pouco de sal, misturamos tudo bem, podemos misturar na batedeira.
- Preparamos um molde para poder ser removível.
- Cobrimos com a massa da brisa e cortamos o que sobra. Furamos o fundo com um garfo.
- Cobrimos o fundo da massa com o bacon e o resto do queijo ralado.
- Cobrimos com a massa que temos dos ovos, deixando tudo bem distribuído. Cubra com um pouco mais de queijo ralado e leve ao forno, levará cerca de 30-40 minutos ou até dourar.
- Comemos quente ou frio, é muito bom.
- E pronto para servir !!!