Salada de abacate, queijo e salmão uma salada fresca e leve para iniciar a refeição. As saladas são um bom prato, principalmente quando vamos comer pratos principais, pois podemos começar com um prato leve e depois passar para o próximo prato sem estar cheio.
A salada de abacate, queijo e salmão é simples, é muito boa como a combinação desses três ingredientes é espetacular, eles combinam muito bem entre si.
Você também pode adicionar mais ingredientes a esta salada, já que pode adicionar tudo o que quiser, desde que combinem bem uns com os outros, pois podemos estragar uma boa salada.
Salada de abacate, queijo e salmão
autor: Montse
Tipo de receita: Saladas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 alface
- 2 abacates
- 1 cebolla
- 1 pacote de queijo para saladas
- 1 pacote de salmão
- 1 Limón
- Azeitonas
- Nozes picadas
- 1 pitada de azeite
- 1 esguicho de vinagre
- sal
- Uma pitada de pimenta (opcional)
Preparação
- Para preparar a salada de abacate, queijo e salmão, começaremos por lavar a alface, colocar em água fria por alguns minutos e escorrer bem.
- Cortamos em pedaços e colocamos em uma saladeira.
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço, polvilhe com um pouco de suco de limão para que não fiquem feios.
- Cortamos os abacates em pedaços e colocamos na saladeira junto com a alface.
- Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos, junte ao resto da salada.
- Cortamos o queijo em pedaços e acrescentamos à salada.
- Descascamos algumas nozes e cortamos em pedaços, adicionamos à salada.
- Corte o salmão em tiras ou pedaços.
- Preparamos o vinagrete, numa tigela juntamos o azeite, o vinagre e o sal a gosto, misturamos bem e colocamos na saladeira pouco antes de servir, colocamos os pedaços de salmão por cima e já está.
- Pode ser preparado em pratos individuais.