Quantidade de massa por pessoa

Muitas vezes me pergunto quanto devo calcular desta ou daquela comida para um grande jantar já que na maioria das vezes eu fico aquém ou tenho muito e como a mesma coisa por vários dias, o que torna a hora das refeições mais entediante. Além disso, deve-se levar em conta que diariamente se desperdiça uma grande quantidade de alimentos, o que é totalmente ilógico se levarmos em conta que ao mesmo tempo milhões de pessoas passam fome no mundo.

É por isso que decidimos contribuir com nosso pequeno grão e areia e temos feito cálculos para que você saiba quanto cozinhar por pessoa com os alimentos mais comuns.

Gramas de massa por pessoa

• Macarrão seco: 150 gramas por pessoa
• Macarrão fresco: 200 gramas por pessoa
• Macarrão estilo macarrão: 250 gramas por pessoa
• Carnes (incluindo assados): 1/2 quilo por pessoa
• Costelas de porco ou cordeiro: 2 por pessoa
• Miudezas ou similar: 200 gramas por pessoa
• Carne redonda ou similar: 250 gramas por pessoa
• Frango ou coelho: 500 gramas por pessoa
• Batatas de tamanho médio: 2 por pessoa
• Tomates de tamanho médio: 2 por pessoa

Agora, isso você tem que tomar como exemplo, pois sempre há pessoas que comem mais e outras que comem menose não é a mesma coisa alimentar uma criança, um adolescente ou um adulto. Esperamos que ajude você.

Como medir a quantidade de massa por pessoa

Mesmo que passemos a vida inteira cozinhando, sempre há algo que não é tão fácil de aperfeiçoar. Trata-se de medir a quantidade de massa por pessoa. Quase sempre fazemos mais! Mas hoje vamos deixar alguns truques para que você sempre aproveite bem este ingrediente.

De quanta massa uma pessoa precisa?

Para uma pessoa adulta, cerca de 80 gramas de massa são calculados. Enquanto para uma criança, desceremos para 55. É verdade que nem todas as pessoas comem da mesma forma. Portanto, pode ser aumentado de 80 para 100 gramas. Quando falamos de arroz, tanto para a paella quanto para o arroz com frango, cerca de 50 gramas por pessoa será mais do que suficiente. Portanto, 50 gramas equivalem a duas colheres de sopa cheias.

Como faço para medir a quantidade de massa?

Existe um truque que é muito simples de medir a quantidade de massa por pessoa. Nesse caso, o truque funciona para a chamada massa curta. Ou seja, o macarrão e suas formas derivadas. Vamos colocar a massa seca no prato que vamos comer. O mais aconselhável é usar um prato fundo. Vamos adicionar a massa para cobrir o fundo. Mas sem ser empilhado. Quando o fundo estiver coberto, isso indicará que temos o quantidade perfeita para duas pessoas.

Lembre-se também que um pacote de 250 gramas de macarrão será o valor para três pessoas, aproximadamente. Enquanto os de 500 gramas, teríamos quantidade suficiente para cerca de 5 ou 6 pessoas.

Quantidade de macarrão por pessoa para dieta

Porque fazer dieta não significa que devemos parar de consumir macarrão. Mas teremos que fazer isso em quantidades menores. Será um bom complemento para nos ajudar a manter as nossas energias, mas sem dúvida o prato deverá ser completado com porções de proteínas e vários vegetais. É por isso que alguns 30 gramas de massa por pessoa. Sabemos que cada dieta pode variar, dependendo de cada uma, mas para ter uma referência, 30 gramas serão mais do que suficientes.

Quantidade de macarrão por pessoa para salada

La quantidade de massa por pessoa para salada será de cerca de 85 gramas ou 90. Mais do que tudo porque estando numa salada, terá muitos outros ingredientes. Portanto, não queremos deixar um prato tão refrescante e saudável muito pesado. Se ainda não tiver certeza sobre o assunto gramas, você pode usar um copo d'água de tamanho normal como medidor. Um copo de massa corresponderia a duas pessoas. Se falarmos dos menores da casa, então com meio copo para cada um, teremos mais do que suficiente.

Quantos gramas de macarrão por pessoa para sopa

É preciso dizer que, quando fazemos uma sopa, também duvidamos das quantidades. Não só na massa em si, mas na água que vamos adicionar a ela. Bem, neste caso, você terá que adicionar cerca de 100 gramas de sopa de macarrão por litro de água. A partir disso, se você quer saber quantos gramas de macarrão por pessoa para a sopa devo adicionar, diremos que com cerca de 30 ou 40 gramas teremos mais do que o suficiente.

Quantidade de espaguete por pessoa

Pára medida espaguete por pessoa, teremos várias opções. Por um lado, você pode obter uma concha que drena a massa. Este utensílio tem uma espécie de dente à volta e um orifício no centro. Pois bem, o espaguete que ficar dentro deste buraco, seco, vai ficar na medida certa para uma pessoa. Se você não tiver em mãos, há outro truque que também funcionará para você.

Continuamos com o fato de que cada pessoa precisa de cerca de 80 gramas de macarrão. Bem, você também pode usar as mãos para medir o número de espaguete por pessoa. Você vai pegar um punhado desta pasta seca entre os dedos. Você tem que juntar o polegar e o indicador. Bem, para que o polegar toque a primeira falange do dedo indicador. Assim, o espaguete que couber naquele buraco será destinado a uma única lanchonete.

Quantos são 100 gramas de macarrão

Podemos medir 100 gramas de macarrão com um copo. Sim, um de água, de uma vida. Bem, se o rechearmos com massa, teremos essa quantidade. Assim de simples!.

Experimente esta receita de macarrão à bolonhesa, você vai adorar 😉:

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Com certeza a partir de agora você poderá fazer a quantidade certa de macarrão, para não exagerar.