Pudim de chocolate branco, especial de fim de semana
Sim sim sim!!, Finalmente é sexta-feira!, e para celebrar eu propus este rico pudim flan de chocolate branco, para que possa desfrutar o fim de semana com uma sobremesa muito rica e doce, à base de chocolate, que a maioria das mulheres adora.
Às vezes existe a velha lenda de que o chocolate engorda, claro, se você comer um comprimido sozinho, obviamente, se você não queimar essa gordura, engordará. No entanto, o chocolate tem um alta porcentagem de cálcio, por isso se torna um alimento saudável para os ossos, mas nunca em excesso.
Ingredientes
- 1/2 litro de leite.
- 1/2 canela em pau.
- 100 g de açúcar.
- 120 g de chocolate branco.
- 4 ovos.
- Mel para decorar.
Para o doce:
- 2 colheres de açúcar.
- Pitada de água
Preparação
Em primeiro lugar, teremos que fazer um loira caramelo. Para isso, colocaremos as duas colheres de açúcar em uma panela pequena e umedeceremos com um pouco de água, e levaremos ao fogo baixo até obter a cor desejada.
Enquanto o doce está sendo feito, estamos fazendo o base de flan. Primeiro, teremos de ferver o leite junto com meio pau de canela. Depois, coaremos e deitaremos num recipiente onde colocamos o chocolate branco picado, mexemos bem até derreter e reservamos.
Em uma tigela separada vamos misturar os ovos com o açúcar com uma varae, em seguida, adicione a base do pudim.
Finalmente, vamos colocar o caramelo na base do molde para o pudim e, posteriormente, despejaremos a base no mesmo molde. Se preferir, pode distribuí-lo em flaneras independentes. Vamos levar ao forno, em banho-maria, durante 25-30 min a 170ºC. Esfrie e desenforme.
Mais informação - Pudim com leite condensado no forno
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 375
O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.
E quando é que o chocolate deve continuar?
Você tem que derreter com o leite quente. Desculpe pelo descuido! Espero que agora tudo dê certo para você! 😀
E o chocolate branco ??????