Pudim de nougat sem forno, uma sobremesa deliciosa que podemos preparar em pouco tempo e aproveite aquele nougat que sobra das férias. Se você gosta deste torrão, mas acha que é muito doce, então em pudim é muito mais macio e com um sabor de amêndoa muito bom.
O pudim de nougat sem forno é muito fácil de preparar, depois de pronto basta deixá-lo na geladeira até que esfrie e esteja pronto.
Pudim de nougat sem forno
autor: Montse Morote
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- ½ litro de creme de leite fresco
- Um pacote de 4 ou 5 porções para flan
- Comprimido de ½ nougat
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite
- Doce líquido
- Amêndoa Crocanti
Preparação
- Preparamos o pudim, do ½ litro de natas pegamos meio copo e reservamos. O resto colocaremos em uma panela para aquecer.
- Vamos picar o nougat, vamos colocá-lo na caçarola onde temos o creme a aquecer.
- Vamos mexer bem até que todo o nougat seja descartado. Se não quisermos encontrar os pedaços de amêndoa, podemos passar no liquidificador e triturar.
- Enquanto com o resto das natas que colocamos de lado o colocaremos em uma tigela, adicionaremos o açúcar, o leite e o envelope de preparado para pudim; Vamos mexer bem, até que tudo esteja bem dissolvido.
- Quando o que temos no fogo começar a ferver, adicionaremos a mistura que preparamos e não pararemos de mexer até que comece a ferver, depois desligaremos o fogo.
- Em um molde colocaremos o caramelo líquido.
- Vamos adicionar os pedaços de amêndoas de crocanti ou o que quisermos decorar.
- Adicione o pudim e deixe esfriar um pouco por 10 minutos e leve à geladeira por 2 horas.
- Após este tempo podemos levar o pudim, que estará pronto para comer.
- Excelente !!!