Pudim de coco, uma sobremesa simples, rápido e muito bom, ideal para sobremesa após uma boa refeição.
Flan é uma sobremesa muito apreciada e não gosta. Em todas as casas têm o seu pudim preferido, pois pode ser feito de várias formas e sabores.
Desta vez eu trago você um coco muito rico e pudim de leite condensado, o coco dá um sabor e uma textura muito agradáveis e que você gosta muito.
Pudim de coco e leite condensado
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 ml. leite integral ou leite de coco
- 300 gr. Leite condensado
- Ovos 3
- 100 gr. coco ralado
- 1 frasco de caramelo líquido
Preparação
- Para preparar o leite condensado e o pudim de coco, começaremos por colocar o forno para esquentar, pegaremos uma bandeja maior que a forma onde colocamos o pudim, adicionaremos uns 2 dedos de água, colocaremos no forno é aquecido a 180ºC.
- Pegamos uma forma para o pudim, cobrimos a base com caramelo líquido, podemos fazer em casa ou comprar já preparado. Nós reservamos.
- Em uma tigela colocamos os ovos e o leite, bata e misture.
- Adicione o leite condensado e misture bem.
- Adicione parte do coco ralado à mistura anterior. Nós nos misturamos.
- Colocamos toda a mistura na forma onde temos o caramelo, por cima distribuímos o restante do coco ralado, colocamos a forma de pudim na assadeira que temos com a água, para que seja cozido em banho-maria. marie.
- Deixamos até que o pudim esteja cozido, cerca de 40 minutos ou até que quando furado no centro saia seco. A hora de fazer vai depender do forno.
- Quando estiver, tiramos, deixamos esfriar. Desenforme e sirva com um pouco mais de coco ralado, se quiser.