Pudim de chocolate e biscoitos, uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Também conhecido como bolo da avó. Como sabem, gosto de preparar pratos rápidos e bons, como este bolo de creme de chocolate.
Basta preparar um creme um pouco mais grosso e rechear com biscoitos. Quem não gosta dessa sobremesa?
Uma sobremesa tradicional caseira, que podemos preparar de várias formas, em copinhos, como um bolo quadrado e alongado ...
Pudim de chocolate e biscoito
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 5 colheres de sopa de fubá bem empilhado (Maizena)
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- Gemas 4
- 150 gramas de açúcar
- 1 pacote de biscoitos Marías
Preparação
- Para fazer o pudim de chocolate e biscoito, primeiro aquecemos o leite.
- Do litro de leite separamos um copo, o resto colocamos em uma panela junto com o açúcar e o cacau. Vamos colocar a panela em fogo médio e mexer até que tudo se dissolva.
- Separamos as gemas das claras.
- Pegamos o copo de leite que reservamos, acrescentamos os ovos, misturamos. Adicione o fubá, mexendo bem até dissolver tudo.
- Quando a panela começar a ferver, acrescente a mistura do copo com os ovos e o fubá. Vamos mexer sem parar até ferver novamente, abaixamos o fogo, deixamos engrossar a mistura por alguns minutos e desligamos.
- Pegamos um molde, colocamos uma camada de pudim de chocolate, por cima colocamos alguns biscoitos.
- Então, até o bolo terminar. Vamos colocá-lo na geladeira para esfriar e tomar consistência por 3-4 horas. Na hora de servir, cortamos alguns biscoitos ou nozes e polvilhamos por cima.
- E pronto para comer !!!