Se há algo de que gosto no fim de semana, é que posso tomar o café da manhã sem pressa. Se eu acordar relativamente cedo, gosto de fazer muffins ou panquecas de aveia com o qual nos dar um doce tratamento. Se eu achar que vou ser mais preguiçoso, em vez disso, vou me preparar na noite anterior a pudim de chia como o que proponho a você hoje.
Em 10 minutos você pode preparar este pudim de chia e cacau que vai descansar durante a noite na geladeira. De manhã só teremos que terminar acrescentando o que mais gostamos. Eu escolhi uma combinação de banana e nozes, mas certamente você pode pensar em outras combinações.
Este pudim é uma ótima alternativa para o café da manhã, mas também como um lanche ou sobremesa. Você só terá que levar em conta no momento do preparo que o tempo mínimo necessário para descansar na geladeira é de quatro ou cinco horas. Leve em consideração!
A receita
- 5 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de pó de cacau puro
- 1 copo de bebida de amêndoa sem açúcar
- 1 colherada de mel
- 6 cajus
- 1 banana pequena
- Em um grande copo ou caneca nós misturamos as sementes de chia, cacau, bebida de amêndoa e mel. Uma vez feito isso, deixe descansar por 5 minutos e mexa novamente.
- Depois, cobrimos com filme plástico e nós colocamos na geladeira, onde você deve permanecer pelo menos quatro horas.
- Depois de algum tempo, retiramos o pudim de chia e deixamos temperar por 10 minutos, para depois adicionar banana e castanha de caju picado por cima.
- Gostamos muito do pudim de chia e cacau com banana e castanha de caju.