Porco assado (assado de domingo)

porco assado

Deus salve a Inglaterra! Este fim de semana estive em casa e minha mãe, que sabe que não importa o quanto eu negue, sou um pouco britânica; me fez a pessoa mais feliz do mundo com um prato típico da gastronomia britânica: Porco assado (assado de domingo), ou seja, um porco assado com as suas batatas assadas, as suas cenouras com mel e a sua couve-flor ao molho de natas com queijo gratinado. Enquanto você lê (luz). Eu sou britânico e minha mãe basca… agora você vai entender o vigor do prato (eu continuo sonhando com isso).

Aviso aos marinheiros com pressa: a receita de hoje ... é uma daquelas para cozinhar com amor e com muito tempo livre. Então você pode se inscrever para o fim de semana.

Porco assado (assado de domingo)
Que os ingleses não têm gastronomia? Hoje derrubamos tópicos com a receita de Porco Assado indicada para iniciantes com muita fome.

autor:
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Carnes

Ingredientes
  • 1 kg de fita adesiva
  • 4 batatas grandes
  • 8-9 cenouras
  • 1 couve-flor
  • 1 copo de leite evaporado (ou creme)
  • Miel
  • Manteiga
  • Azeite de oliva
  • Queijo para gratinar
  • Sal e pimenta

Preparação
  1. Nós pré-aquecemos o forno em temperatura média
  2. Marcamos o pedaço de porco em um prato de ambos os lados. Nós nos retiramos.
  3. Temperamos a carne de porco a partir do azeite e do mel. Usamos um pincel para facilitar.
  4. Misture o sal com a pimenta e polvilhe dos dois lados do pedaço de carne.
  5. Colocamos a carne de porco em uma assadeira e levamos ao forno por cerca de 30-40 minutos. para um cozimento final médio.
  6. Enquanto isso, lavamos a couve-flor, a cenoura e a batata.
  7. Descascamos as batatas e cortamos em 4 metades e fervemos durante 15 minutos.
  8. Fazemos o mesmo com couve-flor e cenoura.
  9. Depois de cozidas as batatas e as cenouras, colocamos as cenouras pintadas com azeite e mel na bandeja em que temos a carne de porco e colocamos as batatas nessa mesma bandeja, mas apenas pintadas com manteiga. Deixamos cozinhar durante o programa escolhido para cozinhar a carne de porco.
  10. Em uma panela de barro, coloque a couve-flor, com um copo de leite evaporado e queijo para gratinar. Podemos aquecer com a opção grill no microondas por 15 minutos.
  11. Assim que tudo estiver pronto ... nós colocamos no prato e polvilhamos com o molho de carne.

Informações nutricionais por porção
Calorias: 600

 

 


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