Frango com cerveja e cogumelos, um prato simples com um ótimo molho que acompanha a cerveja. O frango é ideal para cozinhar, pode ser feito de várias formas, é uma carne muito apreciada.
Desta vez trago para vocês uma receita que preparo muito em casa, é parecida com frango com alho mas com cerveja, é muito bom e é outro prato de frango diferente, acompanhado de uns cogumelos é um prato ótimo, rico e simples .
Frango com cerveja e cogumelos
autor: Montse
Tipo de receita: Frango
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Um frango robusto
- Cebola Grande 1
- Cogumelos
- Um copo de caldo ou uma pílula
- Uma lata de cerveja (330ml)
- sal, pimenta, azeite
Preparação
- Corte o frango em pedaços, adicione uma panela com azeite e adicione os pedaços de frango com sal e pimenta.
- Cortamos a cebola em pequenos pedaços e colocamos na caçarola.
- Vamos deixar tudo dourar.
- Quando estiver bem dourado, vamos colocar a lata de cerveja e deixar agir por alguns minutos, para que o álcool evapore.
- Então vamos colocar o copo de água do caldo, ou em vez de um comprimido de caldo.
- Vamos deixar cozinhar. Enquanto limpamos os cogumelos, vamos cortá-los ao meio ou, se forem pequenos, vamos deixá-los inteiros.
- Depois de cerca de 15 minutos, coloque os cogumelos na caçarola com o frango.
- Deixamos cozinhar até ficar pronto, cerca de 15 minutos ou mais, ou se você gostar muito cozido, deixe um pouco mais.
- Vamos provar o molho, botar na ponta do sal e pronto. Se notar que durante o cozimento ele seca, coloque um pouco de água.
- E pronto a comer, um prato simples e muito saboroso.