Frango em Vinho Branco

A sugestão de hoje, Frango em Vinho Branco, uma receita muito simples, rápida e muito saborosa. Podemos acompanhá-lo com várias saladas ou com algumas batatas fritas crocantes para saborear com o alho macio e o molho de vinho.

Tempo de preparação: Minutos 20

Ingredientes

4 coxas ou peitos de frango desossados
1 copo de vinho branco
2 colheres de sopa de alho picado
salsa fresca ou seca
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Começamos salgando os pedaços de frango e depois enfarinhamos.

Aqueça o óleo em uma panela e doure o frango.

Em seguida, adicionamos o vinho branco, um ou dois copos e o alho. Tempere com sal e pimenta.

O alho cozido no vinho branco é muito macio e a preparação muito aromática. Finalmente polvilhamos a salsa. Tampe e cozinhe por alguns minutos até que o frango esteja bem macio e o molho reduzido.

Como já mencionei, sugiro que você acompanhe com batatas fritas para provar o molho, claro que pão também é útil para esse fim.

Mais informações sobre a receita