Bolo de confeiteiro com maçãs e chocolate. Um suculento bolo de maçã é muito bom, adoro este bolo por ser macio e macio, se experimentar vai gostar.
Estes bolos servem também para aquelas maçãs que ficam em volta da fruteira e ninguém os quer mais. Bem, nada para jogá-los fora com apenas 2 maçãs, podemos preparar este bolo muito bom.
Este bolo de ameixa de maçã e chocolate é uma boa opção para o café da manhã ou lanche, delicioso e fácil de fazer, com as gotas de chocolate é muito melhor, principalmente para quem gosta de chocolate.
Bolo com maçã e chocolate
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesas
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Maçãs 2
- 200 gr. de farinha
- Ovos 3
- 150 gr. açucar em pó
- 120 gr. manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 sachê de fermento
- 60 gr. pedaços de chocolate
Preparação
- Para fazer o bolo de chocolate de maçã e chocolate, primeiro vamos preparar todos os ingredientes, pesados e em temperatura ambiente.
- Ligamos o forno a 180ºC. Preparamos uma forma alongada para o bolo de ameixa, untamos com um pouco de manteiga e polvilhamos com farinha. Nós reservamos.
- Começamos a preparar a massa, coloque uma tigela com os ovos e o açúcar, bata até ficar bem batido. Vamos peneirar o açúcar de confeiteiro.
- Em outra tigela misturamos a farinha e o fermento, peneiramos e misturamos com a mistura anterior.
- Depois de misturado, acrescentamos a manteiga derretida.
- Descascamos as maçãs, tiramos o caroço e ralamos. Nós o incorporamos à massa.
- Misturamos bem, colocamos metade das sementes e misturamos novamente.
- Passamos essa massa para a forma que untamos.
- Colocamos o resto das sementes e colocamos no forno.
- Colocamos no forno por cerca de 45 minutos, não abriremos o forno até cerca de 20 minutos. Para saber se está pronto, vamos furar com um palito até sair seco. Quando vemos que está, tiramos e deixamos esfriar.
- Feito na hora é muito bom, mas depois de um dia está muito melhor.