Pizza rápida com ovos e presunto serrano

As pizzas Eles são os grandes aliados dos jantares improvisados. Em apenas 20 minutos é possível criar iguarias autênticas com os ingredientes disponíveis na despensa. Por isso, é importante manter sempre porções de massa de pizza ou bases congeladas no congelador.

Um bom molho de tomate e um pouco de queijo ralado serão essenciais para criar a base e a partir daí podemos improvisar inúmeras versões com infinitas combinações. Desta vez optei por uma combinação clássica de ingredientes, ovos com presunto Apetitoso, certo? Você também pode fazer isso rapidamente com tomate e cogumelos.

Ingredientes

• 1 base de pizza média
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 pimentão verde picado
• Alguns brotos verdes: agrião, espinafre ...
• 1 huevo
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 3-4 fatias de presunto serrano

Elaboração

PRE-aqueça o forno em 220º.

Espalhe na base da pizza o molho de tomate.

Em seguida, distribua o pimentão verde e algumas folhas de agrião ou alface, deixando a parte central livre.

Quebrar o ovo naquele buraco central e polvilhe o queijo ralado.

Coloque a pizza no forno Por 12 minutos.

Ao retirá-lo coloque o presunto por cima e serve imediatamente.

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