Pizza de creme e bacon

Pizza de creme e bacon, uma pizza que é bem gostosa, em casa gostamos muito, é muito parecida com a carbonara, mas Este aqui não tem ovo. É um molho cremoso com um sabor delicioso. Como você pode ver na receita, seu preparo é muito simples.

Para esta pizza é melhor colocar uma base de massa fina e se for caseiro, muito melhor. Você ficará muito bem com esta pizza e todos vão gostar. Os jantares de fim de semana costumam ser ótimos para preparar essas pizzas e compartilhá-las com toda a família.

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Pizza de creme e bacon

autor: Montse Morote

Tipo de receita: Primeiro

Porções: 4

Tempo de preparação:  10 m

Tempo de cozimento:  40 m

Tempo total:  50 m

Ingredientes

• Massa de pizza caseira ou comprada em loja
• Para o recheio:
• ½ cebola
• 4 fatias de bacon 200gr.
• 1 frasco de creme líquido 150 ml.
• Queijo mussarela ou queijo parmesão ralado
• Orégano
• Sal de óleo

Preparação

1. Primeiro preparamos a massa da pizza, ela pode ser comprada e se for preparada por você esticamos e colocamos sobre uma cartolina, colocamos no prato ou tabuleiro do forno.
2. A massa pode ser finita ou mais grossa, dependendo do que você quiser, para esse molho eu sempre preparei fino.
3. Picaremos o bacon e a cebola, fritaremos a cebola em uma panela com um pouco de azeite quando começar a dourar, colocaremos o bacon cortado em tiras, dourar um pouco e colocar o creme líquido, deixaremos cozinhar por alguns minutos todos juntos, sentimos o gosto do sal. Colocamos tudo na massa de pizza bem coberta, colocamos o queijo ralado que mais gostamos, parmesão ou mussarela e polvilhamos com um pouco de orégano.
4. Pré-aqueça o forno a 200ºC, quando o forno estiver muito quente introduzimos o tabuleiro no centro do forno com a pizza e deixamos até dourar durante cerca de 30 minutos.
5. Tiramos a pizza, cortamos e comemos quente.
6. Aproveitar!!

3.5.3208