A receita que proponho hoje é uma ótima forma de apresentar de uma forma mais atraente e saborosa a filetes de pescada congelados. E não pense que é algo complicado ou trabalhoso, nada disso! A pescada com camarão ao molho de tomate é simples e rápida de preparar.
Tanto a pescada quanto os camarões congelados são cozidos nesta receita em um molho de tomate e pimenta. Um molho simples mas saboroso que pode acompanhar outros peixes e até carnes. Você tem coragem de tentar?
Pescada com camarão ao molho de tomate
Pescada com camarão ao molho de tomate é uma receita simples e rápida; ideal para um almoço ou jantar leve.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 cebola roxa pequena
- ½ pimenta vermelha
- 1 dente de alho
- Tomates maduros 2
- ¼ colher de chá de colorau
- 1 copo de vinho branco
- 5 filetes de pescada (não) congelados
- 2 dúzias de camarões (não) congelados
- sal
- Pimenta preta
- Azeite de oliva
Preparação
- Nós cortamos a cebola, pimenta e alho.
- Em uma panela baixa com um fiozinho de azeite, refogue a cebola e o pimentão até que mudem de cor e fiquem macios. Então, vamos adicionar o alho e cozinhar por mais dois minutos.
- Nós incorporamos o tomate descascado e ralado e deixe cozinhar por cinco minutos.
- Nós adicionamos o colorau e removemos para integrá-lo.
- Nós servimos um taça de vinho branco e cozinhe por alguns minutos em fogo alto.
- Depois nós incorporamos os filetes de peixe temperado e camarão e deixe cozinhar no molho.
- Servimos quente.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 185