O tão maltratado pepino espanhol, sob acusações infundadas, é um vegetal delicioso que deve fazer parte da nossa alimentação para comê-lo. Então hoje com um pouco de imaginação vamos preparar uma receita de acordo com o que dissemos.
Nossa preparação para hoje é pepino recheado. É uma preparação simples, original e deliciosa.
Comecemos pela lista de compras e alguns detalhes para organizar o nosso tempo, embora esta receita não exija muita dedicação.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 15
Ingredientes para pessoas 2:
- 2 pepinos espanhóis
- 1 salada grande de tomate
- alho macio
- sal
- Vinagre e azeite
Já temos os ingredientes, que, como você pode ver, são bastante básicos, como sua elaboração, que não é nada digno de nota.
Começamos começando os pepinos ao meio e esvaziando-os, com uma colher comum ou uma colher normal.
O conteúdo que removemos do esvaziamento colocamos em um recipiente e aí vamos adicionar os outros ingredientes, um pequeno tomate picado e alguns outro alho tenro esfarelado.
Logicamente, todos podem colocar os ingredientes que são do seu agrado. Como um pouco de cebola ou um pouco de anchova, etc.
Agora nós misturamos bem a mistura de ingredientes com as bolas de pepino e temos o recheio pronto, nós temperamos a gosto.
Nós só podemos recheie os pepinos e está pronto para servir.
Assim bom proveito e para saborear este excelente vegetal que com um pouco de imaginação nos oferece uma receita curiosa e deliciosa. Lembre-se de prepará-lo com antecedência, colocar na geladeira e servir frio.