A receita que apresentamos hoje é para peito de frango orgânico e feijão verde para acompanhar. É uma receita muito saudável porque incorpora vegetais e a contribuição proteica que o frango nos oferece. O peito de frango costuma ser um ingrediente fundamental, principalmente na dieta de atletas e de pessoas que querem perder peso, mas não perder massa muscular. O bom deste frango, além de ser uma carne que mal nos fornece calorias (é muito leve em gordura), é que é 100% orgânico e caipira, com o que nos certificamos de que não foi sobrealimentado para crescer mais rápido.
É uma receita muito simples de fazer, como você verá a seguir, e poucos ingredientes são necessários. Se você quiser saber como é o sabor desses deliciosos feijões verdes, continue lendo abaixo.
- 3 filés de peito de frango orgânico (tamanho médio)
- 300 gramas de feijão verde
- 2 alho branco
- ½ cebola
- Pimenta preta
- Pó de alho branco
- sal
- Azeite de oliva
- Em uma frigideira acrescentamos um fiozinho de azeite e aquecemos. Quando está muito quente, adicionamos o peitos de frango e nós os fazemos para frente e para trás, para atender ao consumidor.
- Em outra panela, entretanto, adicione outro fio de azeite e frite o alho branco e meia cebola bem corte tudo em fatias muito finas. Quando estiver frito, acrescente o feijão verde e mexa bem. Colocamos em fogo médio e adicionamos um pouco sal, pimenta do reino e alho em pó. Nós agitamos novamente e deixamos assim por alguns 15 minutos em fogo médio.
- Depois de fazermos as duas coisas, só precisamos preparar e provar. Bom lucro!
Frango seco com feijão seco. O que tem sido uma receita universitária sem noções de culinária.