Peito de frango com cogumelos, um prato que todos vão gostar. Com um molho simples e muito bom. Um prato rápido, daqueles que tanto gostamos, rápido e delicioso.
Preparar qualquer prato com frango sempre dá certo, é bom e sabemos que quase todo mundo gosta de frango. Gosto muito dessa receita, pois além de simples, é barata e cheia de sabor. Com este prato podemos ficar bem para preparar uma refeição de festa ou festa.
Esses peitos de frango com cogumelos podem ser acompanhados de outros ingredientes, Desta vez coloquei os cogumelos porque dão muito sabor ao molho e vai muito bem com o frango, mas podes trocar por umas batatas, vegetais ou apenas um pão para molhar o molho.
Peito de frango com cogumelos
autor: Montse
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4 peitos de frango ou filetes de frango
- 250 gr. cogumelos
- 100 ml. vinho branco
- 200 ml. creme para cozinhar
- Um jato de óleo
- Pimenta e sal
Preparação
- Para preparar o prato de peitos de frango com cogumelos, primeiro vamos limpar os cogumelos e cortá-los em rodelas.
- Refogue os cogumelos em uma panela com um pouco de óleo. Tiramos e reservamos.
- Pegamos os seios, limpamos e adicionamos um pouco de sal e pimenta. Na mesma frigideira onde salteamos os cogumelos, junta um pouco mais de azeite e junta os peitos.
- Quando os peitos estiverem dourados, acrescente os cogumelos, mexa, acrescente o vinho branco, deixe reduzir por alguns minutos.
- Em seguida, adicionamos o creme de leite para cozinhar.
- Deixamos cozinhar por 10 minutos, provamos o sal, corrigimos e pronto.
- Um prato simples e rápido. Aproveitar!!!