Fatias de batata

Batata em rodelas, uma ideia simples para acompanhar caninos ou para petiscar.

Hoje trazemos para vocês algumas rodelas de batata que faremos no forno, reduzindo assim a quantidade de óleo usado e adicionando temperos para ganhar sabor. Se em cada casa há um alimento que se consome é a batata e há muitas formas de se fazer, mas a receita de hoje é uma das que mais gosto. Com muito pouco trabalho teremos batatas crocantes que agradarão a todos.

Como guarnição são perfeitos, mas para o lanche também não é mau, coloque uns molhos variados e todos ficarão encantados. Eu disse, escolha umas boas batatas, os temperos que mais gosta e ... para a cozinha!

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Fatias de batata

autor: Ana e Asu Chamorro

Porções: 5

Tempo de preparação:  10 m

Tempo de cozimento:  40 m

Tempo total:  50 m

Ingredientes

• Batatas médias 4
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de salsa
• azeite de oliva
• sal

Preparação

1. Começaremos ligando o forno a 250ºC porque vai passar muito rápido.
2. A primeira coisa é lavar as batatas, faremos bem porque não vamos descascar. Quando feito desta forma, a pele fica crocante e muito rica.
3. Vamos cortar as batatas ao meio, no sentido do comprimento, agora cada metade em 3 ou 4 pedaços fazendo cunhas.
4. Colocamos as rodelas de batata em uma tigela e colocamos um fiozinho de azeite por cima, untamos bem.
5. Em uma tigela colocamos todos os temperos e uma boa pitada de sal. Derramamos os temperos sobre as batatas e batemos, distribuindo bem os temperos.
6. Coloque as rodelas de batata na assadeira para dourar bem.
7. Asse por 40-45 ′, as batatas ficarão douradas e crocantes, embora estejam macias por dentro.
8. Aproveite a receita!

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