Experimente algo diferente, tentador e delicioso. Deslumbre sua família:
Ingredientes:
1 pacote de acelga fervida
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
Copo de leite 1
Ovos 3
2 colheres de sopa de açúcar
sal
Pimenta
Preparação:
Pique a acelga com as folhas e os talos, esprema bem e refogue na manteiga por alguns minutos e tempere com sal e pimenta. Polvilhe-os com a farinha e acrescente o leite quente, mexendo até engrossar.
Bata as claras e as gemas à parte com o açúcar, junte a acelga com movimentos envolventes e deite numa fonte untada. Cozinhe por 20 minutos em forno quente e sirva sozinho ou como guarnição.
Na verdade acho a receita muito boa, acho nutritiva e não precisa fazer massa, pois agora seu consumo é baixo em calorias e os ingredientes são bem balanceados.
Pelo meu conhecimento de culinária, que é amplo, posso recomendá-lo pela economia, valor nutricional e por ser rápido e prático.
obrigado
O bolo de acelga deve ter massa ou pode ter alguma outra massa derivada
Olá !! Para quem gosta de vegetais é uma delícia, gostaria de substituir a colher de farinha por uma colher de fécula de mandioca ou por uma colher de farelo de trigo.
Saudações!