Ingredientes:
600 g de massa cozida al dente
1 brócolis
2 colheres de sopa. terrinas de óleo
2 dentes de alho picados
1 chili ou pimenta malagueta, sem caroço, picado
250 g de queijo cremoso
½ xícara de leite
Sal e pimenta a gosto
Preparação:
Em uma panela com bastante água e um pouco de sal, cozinhe as flores de brócolis. Escorra e reserve. Leve ao fogo uma panela com azeite, adicione o alho, a pimenta malagueta e as flores de brócolis e refogue por 2 minutos.
Adicione o queijo e o leite e tempere com sal e pimenta. Misture o molho com o macarrão e sirva imediatamente.