Celíacos: pão chapatí sem glúten

Prepararemos uma receita simples de breadsticks consumidos principalmente na Índia totalmente sem glúten, sendo deliciosos para degustar com molhos, cream cheese, manteiga e também para acompanhar as principais refeições do dia.

Ingredientes:

500 gramas de farinha de quinua
2 xícaras de água quente
2 colheres de sopa de sal

Preparação:

Em uma tigela, misture a farinha de quinua com a água quente, o sal e amasse até obter uma massa com consistência firme que você possa tomar com as mãos.

Em seguida, forme pequenas bolas e alise-as. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada com óleo e leve ao fogo bem quente até que as pontas comecem a enrolar. Naquele momento, você os vira e cozinha por mais alguns minutos. Por fim, retire os pãezinhos, deixe esfriar por alguns instantes e agora você pode comê-los.


O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.