Um pão sem farinha? Não posso deixar de experimentar este tipo de receita como se fosse uma experiência. Também acho que é um ótimo recurso para aqueles dias em que não compramos pão, chegamos tarde em casa e gostamos de um sanduíche misto para o jantar. Geralmente acontece com você? A partir de agora você pode recorrer ao plano B: Plan keto.
Também pode se tornar o plano A para muitos, para todos aqueles, especificamente, que têm um Intolerância à gluten, já que é feito com ovo, óleo, amêndoas, fermento e sal. Ingredientes, por outro lado, fáceis de encontrar e que costumamos ter na nossa despensa.
Este pão, além disso, é preparado em poucos minutos. Em 90 segundos de micro, especificamente. Só por isso, vale a pena tentar, não acha? Fiz em um molde com base de 12×12 centímetros, mas você pode fazer em um alguns centímetros menor e depois abrir ao meio. Você vai se atrever a experimentá-lo? Com a doce de abóbora e laranja que preparamos há algumas semanas é delicioso.
A receita
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 ovo⠀
- 35g de amêndoas moídas⠀
- 1 colher de chá de fermento⠀
- Uma pitada de sal⠀
- Uma pitada de orégano seco
- Misturamos todos os ingredientes em uma tigela com a ajuda de um garfo ou algumas varetas manuais.
- Vamos despejar a mistura em um recipiente redondo ou quadrado com base plana e paredes levemente altas e levar ao micro-ondas.
- Cozinhamos 90 segundos na potência máxima.
- Depois, tiramos do micro-ondas, desenformamos e torramos para fazer uma torrada ou um sanduíche.