Finalmente! Minha cozinha já está pronta e estou de volta aqui. E eu começo o mês de agosto com um aperitivo muito legal e que, embora seja muito simples, é sempre atraente. É sobre Huevos Rellenos, algo que com certeza todos saberão fazer, mas como o recheio pode ser quase o que quiserem, resolvi mostrar o que escolhi para esta ocasião.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 20-25 minutos
Ingredientes para pessoas 6:
- 6 ovos (1 por pessoa)
- 150 gr. de queijo (Pode ser pasta de queijo tipo Filadélfia, se preferir)
- Azeitonas (no meu caso preto, verde e vermelho)
Preparação:
Em primeiro lugar, você deve cozinhar os ovos. Coloque água no fogo e, quando ferver, coloque sal e coloque os ovos para cozinhar. O sal isso ajudará a tornar mais fácil descascá-los posteriormente. Em cerca de 15 minutos eles estarão prontos, resfrie-os com água e retire a casca. Corte os ovos ao meio, retire a gema e reserve em recipiente separado.
Esmague o gomos com a ajuda de um garfo e adicione o queijo e azeitonas cortar em pedaços pequenos. Misture tudo bem.
Assim que tiver a mistura pronta, preencha cada ovo com a ajuda de uma colher.
E pronto! Voce ja tem alguns ricos ovos recheados com queijo fresco e azeitonas esperando por você para desfrutar.
Na hora de servir ...
No meu caso usei dois pratos médios e coloquei 6 metades de ovo em cada um. No centro coloquei algumas azeitonas verdes, pretas e vermelhas para dar um pouco de cor ao prato.
Sugestões de receitas:
- Se você quiser, pode usar maionese em vez de queso fresco, mas as calorias vão subir ...
- Quanto aos queijos, você tem uma grande variedade. Pode escolher uma pasta clássica, com ervas finas, light ... Tudo depende do seu gosto e do nível calórico que pretende atingir.
- Em vez de azeitonas, você só pode usar muito mais ingredientes, como palitos de caranguejo (surimi), milho, camarões picado ... A variedade é infinita!
O melhor…
- Por mais simples que seja, sua apresentação sempre chama a atenção e consegue ser uma aperitivo de sucesso.
- Se você tem filhos que se recusam a comer ovos, esta receita pode ajudá-lo. Em vez de queijo fresco, você pode fazer um molho rosé mistura maionese um pouco de ketchup. Em seguida, adicione os ingredientes que você gosta, por exemplo, uma boa combinação pode ser milho e surimi. Você verá como o problema é resolvido.
- É adequado para jantares formais e informais. No caso dos formais, pode dar um acréscimo à apresentação colocando por cima 3 rodelas de azeitonas, dispostas em fila. Você vai ver como eles gostam!
E sem mais delongas, desejo-lhe boa sorte, aproveite o receita e tenha um bom fim de semana.
Claro, o prato é o mais simples, leve e saboroso ... e se você prepará-lo na hora e sem manchar; melhor do que melhor !!
Muito obrigado, fiquei encantada !!!
Hello Merche! Muito obrigado pelo seu comentário, é bom ver que você gostou das receitas ^ _ ^ Saudações!
Adoro ovos recheados com o que quer que seja, pois permite que você coloque tudo o que você quer colocar nele, mas você já tentou usar meio pêssego em calda como base em vez de ovo? embora mais tarde o ovo seja outro ingrediente para adicionar ao recheio. Eu adoro experimentar, e não digo mais se você colocar uma redução de Pedro Ximenez, mas apenas algumas gotas. Saudações a todos e obrigado por tornar mais fácil cozinhar para os outros
Olá Jsabel! Já vi receitas que usam meio pêssego em calda em vez de ovo como base, mas ainda não me atrevi a experimentar. Já que você recomendou, vou me animar e, com certeza, você vai ver aqui ^ _ ^ Muito obrigado pelo seu comentário, saudações!
Tão rico, eu faço isso mas sem as gemas.
Olá2 🙂
Salam 3alikom, vou fazer hoje porque adoro ovos recheados, costumo fazer com atum e maionese e são deliciosos, obrigada pelas suas receitas, são muito boas e incentivam a escrever mais beijos