Ovos recheados com gema e atum próprios

Hoje quis preparar uma receita bem simples que sempre nos livrasse de muitos problemas em termos de velocidade. Eles são os típicos Huevos Rellenos com o seu gema e atum.

Esses ovos apimentados são sempre uma boa partida fria como uma tampa para começar a abrir a boca. Além disso, o atum confere-lhe um toque muito saboroso e macio.

Ingredientes

• Ovos
• Água.
• Vinagre.
• Sal
• Latas de atum.
• Maionese.

Preparação

Esta receita simples e saborosa de Huevos Rellenos Pode ser um prato que preparamos com bastante antecedência, visto que é uma entrada fria podemos prepará-lo o primeiro com bastante antecedência.

Às vezes o recheio pode ser pesado, por isso 4 metades de ovo por pessoa seria um bom começo, para deixar espaço para o primeiro e segundo pratos. De acordo com isso, os ingredientes vão depender dos comensais para comer.

Em primeiro lugar, para fazer esses ovos recheados, teremos que cozinhe os ovos. Para isso, colocaremos os ovos em uma panela com água e um pouco de vinagre. Esse truque me foi ensinado por minha mãe, pois mais tarde a casca se descasca melhor depois de cozida. Vamos levá-lo para ferver por 10-12 min.

Depois de cozido, vamos cortá-lo ao meio, e o vamos tirar sua gema. Vamos colocar isso em uma tigela, à qual adicionaremos 2 latas de atum, um pouco de sal e algumas colheres de maionese, até ficar uma massa compacta, mas não muito seca.

Finalmente vamos enchendo o interior dos ovos recheado com essa massa, vamos colocar uma pequena ponta de maionese em cima e voila, para saborear esses ovos recheados

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