O que resgatados são os mexidos, como é fácil prepará-los e como são deliciosos. A este espinafre mexido que hoje proponho acrescentei também batatas e queijo de cabra, de forma a torná-lo um prato único para o jantar. Você não tem vontade de experimentar?
Ovos, espinafres, batatas e queijo de cabra; Poucos ingredientes além desses serão necessários para preparar este prato que você pode saborear no café da manhã, almoço ou jantar. Uma boa fatia de torrada É a única coisa que você precisa para acompanhá-lo.
Você quer saber como eu fiz isso? Então compartilho com vocês o passo a passo simples. E é para prepará-lo não implica nenhuma dificuldade e é relativamente rápido. Eu pessoalmente gosto de fazer os mexidos em lume médio mexendo sempre os ingredientes, mas se estiveres com pressa podes sempre acelerar o processo.
A receita
- Ovos 2
- 60g. espinafre fresco
- Batata pequena 1
- 2 fatias de queijo de cabra
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino moída
- Azeite de oliva Virgen extra
- Descasque as batatas, corte-as em cubos e frite-os até dourar em uma frigideira ou fritadeira. Depois, escoamos e reservamos.
- Depois nós batemos os ovos em uma tigela e tempere-os.
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, aqueça em fogo médio e Refogue o espinafre picado alguns segundos.
- Em seguida, adicionamos as batatas e os ovos batidos e mexa com uma espátula continuamente até quase definir.
- Em conclusão, adicione o queijo de cabra esfarelado, misture e sirva imediatamente.
- Nós apreciamos a mistura de espinafre com batatas e queijo de cabra quente.