Ovos glaceados, um jantar muito suculento para os mais pequenos

Hoje quis preparar esta receita especialmente para crianças. Às vezes, eles têm dificuldade em comer alguns pratos porque tentar novos alimentos não é que eles gostem muito. Portanto, com esta deliciosa receita de ovos glaceados Eles vão adorar e você já terá mais um prato para o cardápio infantil.

Esta receita é muito simples porque é muito parecido com croquetes. Além disso, como os croquetes são tão apreciados pelas crianças, quando o ovo está dentro elas vão gostar ainda mais.

Ingredientes

• Meia cebola.
• Restos de carne de frango de uma panela.
• Farinha
• Caldo cozido.
• Azeite de oliva.
• Ovos
• Pão ralado.
• Água.

Preparação

Para fazer esta deliciosa receita de ovos glaceados, antes de tudo, teremos que fazer a masa desta receita. Para isso, vamos cortar muito bem a cebola e a carne. Se preferir, pode moer com o picador para que as crianças não encontrem pedacinhos.

Numa frigideira juntamos um pouco de azeite e escaldamos um pouco a cebola. Quando estiver escaldado, vamos adicionar a carne e refogar um pouco. Em seguida, adicionaremos algumas colheres de sopa de farinha e cozinhe por 2 minutos. Então, vamos adicionar um pouco de caldo e mexer até obter um massa homogênea que não gruda para a panela. Vamos transferi-lo para uma placa plana para que esfrie.

Quanto à carne, eu uso o carne de frango que eu aproveito a panela, para não desperdiçar nada. Como eu disse antes, esta massa dos ovos é a mesma que a do croquetes.

Enquanto a massa esfria, vamos cozinhando os ovos em uma pequena panela com água. O tempo de cozimento dos ovos é de aproximadamente 12 minutos. Como para cada ovo glaceado usaremos um quarto de ovo, para cerca de 8 ovos glaceados precisaremos de 4 ovos inteiros.

Depois de temperada a massa e os ovos cozidos, montaremos a receita. Vamos levar um porção de massa, que vamos espalhar na mão untada com um pouco de óleo. Em cima disso, colocaremos um quarto de um ovo cozido, fecharemos e daremos forma, como uma espécie de croquete gigante.

Finalmente, vamos passar por ovo batido e pão ralado e frite em bastante óleo bem quente até dourar. Espero que gostem desta receita de ovo glaceado.

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