No dia 23 trouxemos para vocês um prato de grão de bico, especificamente um repolho cozido. Bem, hoje trazemos para vocês uma receita alternativa para aquele primeiro prato de grão de bico. Você sabe que sempre sobra comida, porque isso omelete de grão de bico É ótimo aproveitar essas sobras.
É um prato ideal para comer ao jantar ou como um espetos e tapas. Se você nunca experimentou, esta é sua chance. Aqui estão os ingredientes e como fazer.
Omelete de grão de bico
Esta omelete de grão de bico pode ser uma receita ideal para tapas ou para colocar em aperitivos antes de comer o primeiro e o segundo pratos. Diferente e muito gostoso!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Tapas
Porções: 3-4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Grão de bico do cozido
- Ovos 2
- 2 alho
- Azeite de oliva
Preparação
- Os grão de bico do ensopado Nós os coamos e removemos o caldo. Seguindo o nós esmagamos e em um prato separado Batemos dois ovos com alho cru, picado em pedacinhos bem pequenos. A este prato juntamos o grão amassado, mexendo bem a mistura para que a massa fique bem impregnada com ovo e alho.
- O próximo passo é fazer uma omelete normal. Numa frigideira, com um pouco de azeite quente, acrescente a mistura e doure dos dois lados.
- E pronto! Um omelete rico, diferente e delicioso de grão de bico para comer.
Notas
Você pode adicionar um tempero ou dois à mistura. O alecrim e pelo tomilho eles estão indo muito bem.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 180
Acho que sou muito gostosa.