Tortilha de espinafre e queijo assada

Tortilha de espinafre e queijo assada a combinação perfeita, esta tortilha ou bolo salgado assado é muito bom.

As tortilhas são um clássico das nossas cozinhas, não há casa que não faça omelete. Existem diferentes maneiras de preparar uma omelete e combinações, pois pode ser combinada com quase todos os ingredientes que gostamos.

Tortilha de espinafre e queijo assada

autor:
Tipo de receita: Ovos
Porções: 2

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 cacho de espinafre
  • 1 cebolla
  • Queijo de cabra
  • Queijo ralado
  • 4 ovos + 3 claras
  • Um pouco de creme ou leite evaporado 50ml.
  • óleo
  • sal

Preparação
  1. Para preparar a omelete de espinafres e queijos, começaremos por limpar os espinafres, pode comprar os que são vendidos em sacos, a quantidade a seu gosto, pois quando cozinhados ficam menos de metade.
  2. Colocamos o forno a 200º C, ele aquece.
  3. Pique a cebola pequena, coloque uma panela com um pouco de óleo e doure a cebola.
  4. Quando o espinafre estiver limpo, adicione-o à cebola, adicione um pouco de sal e frite tudo junto. A quantidade ficará ao gosto de cada um e de acordo com o tamanho da tortilha. O melhor é adicionar espinafre e dependendo do volume adicionar mais-
  5. Em uma tigela coloque os ovos e um pouco de sal.
  6. Bata os ovos com as claras e as natas, assim que estiver bem misturado, junte a cebola frita e os espinafres, misture.
  7. Em uma frigideira que possa ir ao forno, coloque um pouco de óleo, coloque no fogo e acrescente a mistura da tortilha, deixe alguns minutos para fazer a base da tortilha. quando vemos que está coagulando ao redor, adicionamos o queijo de cabra e um pouco de queijo ralado.
  8. Coloque a panela no forno e cozinhe por cerca de 12-15 minutos ou até que a superfície da tortilha esteja dourada.
  9. Retire do forno e sirva imediatamente.

 


O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.