Há dias em que chegamos em casa tarde e com pouca vontade. É então que uma receita rápida mas nutritiva como esta adquire maior valor. O Omelete de Abobrinha e tomate cereja é uma ótima proposta para um jantar quente e leve, sem complicar muito a vida.
Abobrinha e tomate eles cozinham muito rapidamente, portanto, esses são os ingredientes selecionados. Depende de você adicionar cebola ou não; Acompanhe com abacate, salada verde ou sirva sem acompanhamento. Experimente, tenho certeza que você vai repetir mais cedo ou mais tarde.
Omelete de abobrinha e tomate com abacate
Esta omelete de abobrinha e tomate acompanhada de abacate não vai demorar muito. Ideal para aquelas noites em que quer comer algo quente mas não quer cozinhar.
autor: Maria
Tipo de receita: Legumes
Porções: 1
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2-3 ovos
- 4 fatias de abobrinha (1 cm de espessura)
- Tomates cereja 5
- ½ abacate
- Sal em flocos
- Pimenta do reino moída
- Azeite de oliva
Preparação
- Nós cortamos a abobrinha picado e tomate cereja pela metade.
- Refogue em uma frigideira Com um fiozinho de azeite a abobrinha e quando estiver macia, acrescente os tomates. Cozinhamos mais 2 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela, batemos os ovos.
- Com uma escumadeira, levamos a abobrinha e o tomate para a tigela e misturamos com os ovos.
- Nós despejamos a mistura na panela e tempere.
- Nós deixamos colocado de um lado, antes de virar.
- Servimos com algumas rodelas de abacate.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 190