Creme de chocolate e biscoitos, rico e simples de preparar. uma sobremesa tradicional, rápida, simples e caseira. Uma deliciosa sobremesa de chocolate que você vai repetir.
Às vezes uma receita parece complicada para nós e até que a façamos e vejamos como é simples, não a preparamos. Pois bem, encorajo-vos a experimentares, é muito bom, com chocolate e sem chocolate, o creme é uma óptima sobremesa e vale a pena fazer caseiro.
Você pode preparar o creme com chocolate amargo ou ao leite, Usei cacau em pó sem açúcar, você também pode usar chocolate para sobremesas.
Creme de chocolate e biscoitos
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 8-10 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de cacau em pó (preto ou leite)
- Gemas 4
- 3 colheres de sopa de farinha de milho (amido de milho)
- 1 pacote de cookies
Preparação
- Para preparar o creme com chocolate e biscoitos, começaremos separando um copo de leite de 1 litro de leite, o resto colocaremos em uma panela com o açúcar, colocamos no fogo para aquecer em fogo médio e vamos mexer.
- Por outro lado temos o copo com o leite, juntamos as 4 gemas, mexemos para que fiquem bem misturadas.
- Ao copo adicionamos as 3 colheres de sopa de farinha de milho (Amido de Milho). Nós mexemos até que eles estejam bem integrados.
- Quando o leite estiver bem quente, acrescente o cacau em pó, mexa até dissolver bem.
- Assim que o leite começar a ferver, junte o leite do copo onde colocamos as gemas e a farinha de milho mexendo até começar a engrossar, depois de engrossar retire do lume. Sem deixar ferver.
- Com o creme vamos rechear algumas formas, colocar um biscoito na base e o creme por cima.
- Para atendê-los, colocaremos outro biscoito por cima.